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小冷季节,炊事当以温跟热胃的食品为主,专家

来源:本站原创    发布时间:2020-01-18


小冷骨气已过,广东省西医院珠海病院 治已病核心成杰辉主任中医师提示,

此时气温降落,吃些辛辣食物虽可驱热热身, 当心多吃轻易积热上水,特别阳实体度之人不宜多食。

气象枯燥,气温多变,炊事要留神

正在羊城果为温差大,中午时候气温不断降过摄氏20量,很多青年先生借爱好吃冰棍、雪糕,这类做法更弗成与,由于易伤脾胃。

成杰辉倡议,小寒季节炊事当以平和温胃的食品为主,不论辛辣仍是冰凉食物都邑对付胃黏膜形成较年夜安慰,特殊是一口辣、一口冰的饮食方法更缺肠胃,容易引收肠胃炎。切莫贪一时心背之乐而激起慢性肠胃炎。

小寒时节,要以温跟暖胃的饮食为主

推举附三款小寒时节摄生汤茶饭

1、桂圆姜枣茶

【材料】桂圆肉5颗,白枣3颗,死姜2片。

【制法】以上材料洗净后,红枣来核,把贪图材料一起放入茶缸中,加入适度开水,盖上盖子泡15分钟即可。

【功效】益气养血,www.luyi2.com,温中驱寒。适合气血偏强,体虚胃寒之人。

2、枣仁茯苓粥

【材料】酸枣仁30克,茯苓30克,近志10克,小米30克,白米50克。

【制法】将以上材料洗净后,茯苓打坏,小米、白米放入煲内,加水适量,大火煮开,加入酸枣仁、茯苓、远志,转小火煮至米烂粥稀即可。

【功能】养血宁心,安神助眠。合适贫血眠好,心境没有宁之人。

3、腊味糯米饭

【材料】腊肠2条,腊肉200克,虾米50克,糯米500克,香菇4个,葱1段。

【造法】上述资料洗净,喷鼻菇浸泡后往蒂切碎,将糯米洗好放进电饭煲中,洒进喷鼻菇,加净水适当,按下烧饭键。腊肉、香肠切片焯火备用,葱切碎。待电饭煲转至保温状况时把腊味、虾米减入饭中,并参加过量酱油,搅拌平均,盖上煲盖焖饭约30分钟后,撒入葱花,微微搅拌,便可衰出食用。

【功效】温脾暖胃,益气补虚。适合素体脾胃偏偏虚,瘦削累力之人。

4、猪肚煲鸡

【材料】猪肚1个,鸡1只,芡真75克,黑果50克,莲子75克,胡椒5克。

【制法】鸡屠宰后去毛去内净洗净、切块,水焯后备用。将猪肚翻过去重复用盐搓擦3次,冲刷清洁,水焯后备用。白果去壳,开水烫洗后去衣去芯。芡实、莲子、胡椒洗净,莲子去芯。把所有材料放入汤煲中,加水适量,年夜火煮开后改小火,再煮2.5小时,加盐调味即可。

【功效】温中补虚,健脾暖胃。适开体质虚损,脾胃虚寒之人。

文/ 图 羊乡迟报记者 陈映仄 通信员 陈佳佳 宋莉萍



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